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2016/11/15 20:51

冷奴、湯豆腐、お味噌汁、鍋、、、、、


何かしら食卓に顔を出すお豆腐ですが、たまには違うものも。
とても簡単にできるレシピのご紹介です。
(注:オリジナルではありません)

①絹豆腐をざるや濾し器で裏ごし
②めかぶと和える

とろろのような食感で、そのままポン酢やお醤油でもいけますし、
おうどんや、お蕎麦にかけたり、つけダレに入れたりしても、
美味しくいただけます。