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【数量限定】ロバ塩にがり仕込みのお豆腐

¥2,400

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北海道・熊石の海水を
ロバのクサツネがとくとく運ぶ
海水を３～4日ほどことこと煮詰めると
やがて塩ができ、にがりが生まれる

その手仕事から生まれたにがりで、
シロメおぼろを丁寧に仕込みました

+

大豆にこだわり続けてきた兎豆屋が
今度は「にがり」の物語を届けます

ロバ塩にがりの相棒に選んだ大豆は
契約栽培で育てられた仙台産ミヤギシロメ
（減農薬・化学肥料不使用）

大豆を育てるひと
海水を運ぶロバ
にがりを生み出すひと
そして、豆腐に仕上げるひと
すべての顔が見える、一丁です

◎セットの内容（組み合わせはプルダウンで選択）
・シロメおぼろ - ロバ塩にがり仕込み -
・香おぼろ

◎発送のタイミング
通常の仕込みとは別に製造するため、お待ちいただく場合があります。
（受け取りの難しい日などは備考欄に記載してください）
X月発送分につきましては、随時発送日をお知らせいたしますのでお待ちください。

◎消費期限
お届け日から２～３日程度

◎数量限定
製造数が限られるため、一度の販売の在庫数を制限しています